Documentaire
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| 1- Médiathèque d'Ambérieu Etage | 641.5 ATA (Browse shelf(Opens below)) | Available | 0257681004 |
A l'image de Sophia Loren, cuisinière à la ville comme à l'écran, la cuisine italienne est passionnée : chaque plat transmet toujours un peu de l'âme de la mamma. A table avec le cinéma italien se propose de régaler tous nos sens. Des contreforts alpins aux îles méditerranéennes, partez à la rencontre de l'Italie ancestrale - de ses régions et de ses spécialités culinaires - minestrone, canederli, sùppli, pesto de Gênes et de Trapani, involtini de mortadelle à la tomate, veau à la bresaola, bollito misto, pasticcio, lièvre en civet au Barolo, agneau aux herbes et aux pistaches, caponata, aubergines alla parmigiana, panettone, tiramisù, cantucci... et (re)découvrez les classiques du cinéma italien.