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À table avec le cinéma italien : 85 recettes de la mamma / Fabrice Subiros et Johan AttaliAuteur principal: Subiros, Fabrice, IllustrateurCo-auteur: Attali, Johan, AuteurPublication : A. Viénot, 2012Description : 167 p. ; 28 cmISBN: 9782353261314.Résumé: A l'image de Sophia Loren, cuisinière à la ville comme à l'écran, la cuisine italienne est passionnée : chaque plat transmet toujours un peu de l'âme de la mamma. A table avec le cinéma italien se propose de régaler tous nos sens. Des contreforts alpins aux îles méditerranéennes, partez à la rencontre de l'Italie ancestrale - de ses régions et de ses spécialités culinaires - minestrone, canederli, sùppli, pesto de Gênes et de Trapani, involtini de mortadelle à la tomate, veau à la bresaola, bollito misto, pasticcio, lièvre en civet au Barolo, agneau aux herbes et aux pistaches, caponata, aubergines alla parmigiana, panettone, tiramisù, cantucci... et (re)découvrez les classiques du cinéma italien..Sujet : Cuisine italienne ; Cuisine ; Au cinéma ; Cuisine italienne
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1- Médiathèque d'Ambérieu
Etage
641.5 ATA (Browse shelf) Checked out 27/11/2020 0257681004

A l'image de Sophia Loren, cuisinière à la ville comme à l'écran, la cuisine italienne est passionnée : chaque plat transmet toujours un peu de l'âme de la mamma. A table avec le cinéma italien se propose de régaler tous nos sens. Des contreforts alpins aux îles méditerranéennes, partez à la rencontre de l'Italie ancestrale - de ses régions et de ses spécialités culinaires - minestrone, canederli, sùppli, pesto de Gênes et de Trapani, involtini de mortadelle à la tomate, veau à la bresaola, bollito misto, pasticcio, lièvre en civet au Barolo, agneau aux herbes et aux pistaches, caponata, aubergines alla parmigiana, panettone, tiramisù, cantucci... et (re)découvrez les classiques du cinéma italien.

Médiathèque La Grenette
10 rue Amédée Bonnet
01500 Ambérieu-en-Bugey
04 74 38 37 31
mediatheque @ mairie-amberieuenbugey.fr
Horaires d'ouverture
Mardi : 15h30 - 18h30
Mercredi : 9h30 - 12h30 | 13h30 - 18h
Vendredi : 15h30 - 18h30
Samedi : 9h30 - 12h30