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Produits de terroir : comprendre et agir / Laurence Bérard et Philippe MarchenayPublication : Centre national de la recherche scientifique, Alimentec, DL 2007Description : 1 vol. (61 p.) ;
21 cmISBN: 9782952872508.Sujet : Appellations d'origine ; France ; Produits du terroir ; Industrie et commerce ; France
Item type:
Fonds local
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|---|---|---|---|---|---|
| 1- Médiathèque d'Ambérieu Réserve | FL 338.17 BER (Browse shelf(Opens below)) | Consultation sur place | 0286691004 |
Bibliogr. p. 57-58. Webliogr. p. 59