Les troubles des conduites alimentaires font aujourd'hui partie des préoccupations de santé publique en raison des risques induits sur la santé physique et mentale des individus concernés, ainsi que sur leurs proches. Cet ouvrage propose une synthèse des connaissances actuelles, dans le but d'améliorer la compréhension et la prévention de ces troubles. Il présente notamment les prises en charge innovantes (remédiation cognitive, pratiques de pleine conscience, thérapie d'acceptation et d'engagement, interventions fondées sur les recherches en psychologie positive) dans le domaine, qui offrent un complément utile aux thérapies classiquement utilisées dans ce champ.
C'est en cela que cet ouvrage apporte un regard nouveau sur la prévention et l'accompagnement des troubles des conduites alimentaires.